Pages

▼

Pages

▼
Showing posts with label South Indian Recipe. Show all posts
Showing posts with label South Indian Recipe. Show all posts
Thursday, February 20, 2014

Aloo Dum

›
Ingredients         Potato small and round- 1/2 kg.     Dhara Oil - for frying     Salt - to taste     Onion Paste - 125 gms.     G...
Tuesday, February 18, 2014

Akki Roti

›
Ingredients         Bell Pepper ‘Green capsicum’ 1 large     Methi Leaves small bunch     Dill small bunch     Rice flour 1 1/2 cup ...
Sunday, February 16, 2014

Bandhgobhi Ghughras

›
Ingredients     For the dough     250 Grams Whole-Meal Flour     2 Tablespoons Ghee     1/2 Teaspoon Salt For the stuffing     ...

Achari Mutton Recipe

›
Ingredients          1/2 Cup Coriander Leaves Chopped     1/2 Tsp Fenugreek Seeds     1 Tsp Fennel Seeds     1/2 Tsp Cumin Seeds    ...
Wednesday, February 12, 2014

Poha Cutlets

›
Ingredients         1 Cup Poha     1 Boiled Potato     2 Tbsp Sooji     2 Bread Slice     2 Green Chillies Finely Chopped     Re...
Sunday, February 9, 2014

Onion Poha

›
Ingredients       Thick Poha ‘Flaked Rice’ 2 Cups Chopped Onion 1 Chopped Green Chillies 1 Tsp Hing 1 Pinch Haldi 1/2 Tsp Mustard S...
Saturday, February 8, 2014

Onion Pakoras

›
Ingredients     1 Cup Besan 2 To 3 Onions 3 Green Chillies 4 Curry Leaves 5 Red Chilli Powder 6 Salt 7 Oil Method of cooking  ...
Wednesday, January 29, 2014

Banana Cream

›
Time of preparation :     20 Minutes Serves :     4 Ingredients     8 Ripe Bananas. 1 Cup Cream. 1/3 Cup Sugar. 12 Shortbread Biscu...
Saturday, January 25, 2014

Adai

›
Time of preparation :     2 Hours 20 Minutes Serves :     4 Ingredients:       1 Cup Channa Dal 1 Cup Tuvar Dal 1/4 Cup Urad Dal 1/4 Cup...
Friday, January 24, 2014

Masala Vada

›
Time of preparation : 30 Minutes Serves :     6 Ingredients:          1 Cup Yellow Gram 'Chana' Dak     1/2 Cup Onion Finely Cho...
Monday, January 20, 2014

Aval Dosai

›
Time of preparation : 1 Hour 10 Minutes Serves : 2 » Ingredients     2 Cups Rice     3/4 Cup Aval     1/2 Cup Urad Dhall     1 1/2 Tsp...
Friday, December 13, 2013

மசாலா மோர்

›
நம்மில் மோர் குடிப்பது பலரின் வீடுகளில் தினசரி பழக்கம் அதையே மேலும் சத்துள்ளதாக்கி கொடுத்தல் ருசியுடன்  ஆரோக்கியமும் கூடுமே! தேவையா...

சுரைக்காய் பராத்தா

›
தண்ணீர் பதம் மிகுந்த காய்களான சுரைக்காய், செள-செள, பூசணி, பரங்கி போன்றவைகளை உபயோகப்படுத்தி இதை போல பராத்தா செய்தால் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்...

காய்கறி வெல்வெட் சூப்

›
கொழுப்பே சேர்க்காத இதை போன்ற பல சூப்புகளை ருசியாக செய்யலாம். தேவையான பொருட்கள்: பெரிய வெங்காயம் -1, பூண்டு -3 பற்கள், இஞ்சி - அரை ...

டயட் நோன்புக் கஞ்சி

›
என்னென்ன தேவை? கஞ்சி மிக்ஸ்... சிவப்பரிசி - 1 கப், கொள்ளு - 1 கப், பார்லி - 1 கப். கஞ்சியில் சேர்க்க... பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம்,...

சுரைக்காய் பாத்

›
என்னென்ன தேவை? தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கிய சுரைக்காய்-1 கப், கொழுப்பு நீக்கிய தயிர்- சிறிது, உப்பு-தேவைக்கேற்ப. தாளிக்க.... கடுகு, ப...