Pages

▼

Pages

▼
Showing posts with label உபயோகமான சமையல் குறிப்புகள். Show all posts
Showing posts with label உபயோகமான சமையல் குறிப்புகள். Show all posts
Saturday, July 19, 2014

சமையல் செய்யும் போது கவனிக்க வேண்டிய டிப்ஸ்!

›
பச்சை காய்கறிகளை சமைக்கும் போது சிறிதளவு எலுமிச்சைசாறு பிழிந்தால் காய்களின் நிறம் மாறாது. பச்சை மிளகாயை  கம்பை கிள்ளி விட்டு பிரிட்ஜில்...
Tuesday, July 1, 2014

உபயோகமான சமையல் குறிப்புகள் - பாகம் 5

›
உளுத்தம்வடை செய்யும் போது சிறிதளவு இட்லி மாவு சேர்த்துச் செய்தால், வடை சுடும் போது அதிகம் எண்ணெய் குடிக்காததோடு, சுவையும் நன்றாக இருக்க...
Thursday, June 26, 2014

உபயோகமான சமையல் குறிப்புகள் - பாகம் 4

›
உலர் திராட்சையை காற்றுப் புகாவண்ணம் நன்கு மூடிய பாட்டிலில் போட்டு ஃபிரிட்ஜில் வைத்தால் நீண்ட நாட்களுக்கு வரும். காபி போட்ட பின், அந்...

உபயோகமான சமையல் குறிப்புகள் - பாகம் 3

›
தோசைக் கல்லில் தோசை வராமல் இருந்தால் வெங்காயத்தை அதில் தேய்த்து விட்டு பின் தோசை சுட்டால் தோசை நன்றாக வரும். அரிசி, பருப்பு வகைகளைப் ப...
Saturday, June 21, 2014

உபயோகமான சமையல் குறிப்புகள் - பாகம் 2

›
இட்லி பொடி தயாரிக்கும் போது ஒரு ஸ்பூன் மல்லியை வறுத்து மற்ற சாமான்களுடன் பொடி செய்தால் இட்லி பொடி வாசனையாக இருக்கும். தேங்காய் பர்பி செய்யு...